CENONE di CAPODANNO 2014 A VILLA SETHARE' CON P&P MUSIC
MENU'
Schioppetto di mare in salsa allo yogurt e polvere di caffè
(totanetti e seppioline fritte)
Polpo alla griglia con ciambottina di verdure in olio cottura ed erbette spontanee
Cappuccino di mare: seppia al nero con cremoso di patata e caviale mujjol
Raviolone di ricotta di bufala con carbonara di zucchine e scampi al pomodoro ramato
Risotto Carnaroli mantecato al caciocavallo podolico con cozze di Arborea, pomodoro passito San Marzano e patate violette
Merluzzo in tempura di nero di seppia con scaroline ripassate e guazzetto di arselle al pomodorino pendolo
Dolce al cucchiaio
Sorpresa augurale
Immersa nel verde delle colline salernitane, adagiata su un poggio che domina un'incantevole vista sul mare, impreziosita dai colori e dalle luci della Costiera Amalfitana,
Villa Setharè è una accogliente dimora di campagna che Ti aspetta per realizzare magici momenti di benessere e relax.
Questo affascinante resort può diventare la location ideale per realizzare eventi di grande suggestione e bellezza, per un matrimonio che verrà ricordato per sempre, per una festa o incontro fra amici che evocherà piacevoli atmosfere.
Ampi spazi attrezzati, percorsi distensivi e piacevoli, angoli romantici ed esclusivi, per suscitare magiche suggestioni.
Camere panoramiche, attrezzature sportive (piscina, tennis e calcetto) ed accoglienti sale, per coniugare benessere e divertimento.
E poi, il momento della sublimazione del gusto:
pizzeria e ristorazione semplici ed insieme innovative, con lo sguardo temprato dal grande patrimonio enogastronomico delle antiche tradizioni mediterranee, che non rinuncia però a fondersi con la sapienza ardita ed illuminata di una sperimentata avanguardia del sapore.
Una proposta nuova e convinta, garantita in esclusiva dalla ricercata, divertente e geniale consulenza del giovane chef Nando Melileo che, già affermato nello scenario ristorativo nazionale, torna nelle sue Terre per una definitiva consacrazione.
Tutto questo è Villa Setharè.
Solo per Te, se vorrai.
